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Flor de Jambu

Infusão de cachaça com a flor de jambu, maracujá e limão.Cachaça infusion with jambu flower, passion fruit and lemon.

Uma ousadia em forma de drink. Criado pela equipe Badjeco, une a potência da cachaça de jambu, infusão amazônica de personalidade forte. À energia tropical da Ilha Grande. O espilantol provoca a famosa dormência na boca, enquanto maracujá e limão equilibram o jogo com acidez vibrante e frescor intenso. Basta um gole para entender: este drink não é comum. É experiência. É vibração. É Ilha Grande com toque do Norte.A bold idea in a glass. Created by the Badjeco team, it joins jambu cachaça, a strong Amazonian infusion, with the tropical energy of Ilha Grande. Spilanthol brings the famous tingling on the lips, while passion fruit and lime balance it with bright acidity and freshness. One sip and you get it: this drink is an experience. Ilha Grande with a touch of the North.

Camarão a Moda Badjeco

6 unid. de camarões empanados e recheados com Catupiry, sobre um cremoso arroz de moqueca com camarões e coentro, coberto com batata palha.6 units shrimp breaded and stuffed with Catupiry, on a creamy moqueca rice with shrimps and coriander, covered with potato straw.

Um prato que carrega nossa história. Criado para representar a essência da casa e da equipe Badjeco, o Camarão Modo Badjeco reinventa a moqueca em um arroz cremoso, enriquecido com queijo e camarões selecionados. Finalizado com seis camarões recheados com catupiry e batata palha, que traz crocância e equilíbrio ao prato. Ideal para compartilhar e criar memórias.A dish that carries our story. Created to represent the essence of the house and the Badjeco team, it reinvents moqueca as a creamy rice enriched with cheese and selected shrimp, finished with six Catupiry-stuffed shrimp and potato straws for crunch and balance. Made for sharing and making memories.

Bolinho Caiçara

Bolinho de carne secaDried meatball

Bolinho de Bacalhau

Cod dumplings.

Ceviche de Salmão

Salmão, cebola roxa, pimenta dedo de moça coentro ou salsa e limão taiti.Salmon, red onion, chili pepper, cilantro or parsley and lime.

Ceviche de Peixe Branco

Peixe, cebola roxa, pimenta dedo de moça, coentro ou salsa e limão taiti.Fish, red onion, chili pepper, cilantro or parsley and lime.

Vieira Caiçara

Vieiras grelhadas na manteiga, finalizadas com molho cítrico de limão-siciliano, raspas frescas e quenelle cremosa de queijo.Grilled scallops in butter, finished with a citrusy lemon sauce, fresh zest and a creamy cheese quenelle.

4 unidades4 units

Camarão a Moda Badjeco

6 unid. de camarões empanados e recheados com Catupiry, sobre um cremoso arroz de moqueca com camarões e coentro, coberto com batata palha.6 units shrimp breaded and stuffed with Catupiry, on a creamy moqueca rice with shrimps and coriander, covered with potato straw.

Baião de 2 de Frutos do Mar

Fava, camarão, lula, polvo, mexilhão, posta de peixe, queijo coalho e arroz.Fava beans, shrimp, squid, octopus, mussels, fish steak, curd cheese and rice.

Churrasco de Frutos do Mar

Posta de peixe, lula, mexilhão, camarão, polvo, pirão e arroz branco.Fish, squid, mussel, shrimp, octopus and manioc meal and rice.

Moqueca de Peixe com Camarão

Posta de peixe e camarão, coentro, pirão e arroz branco.Fish pieces with sauce, shrimp, cilantro, manioc meal and rice.

Moqueca de Camarão

Camarão, coentro, pirão e arroz branco.Shrimp, cilantro, manioc meal and rice.

Camarão na Moranga

Arroz e salada com alface, rúcula, cenoura, manjericão, cebola e tomate cereja.Shrimp in pumpkin, rice and salad with lettuce, arugula, carrot, basil, onion and cherry tomato.

Salmão ao Molho de Maracujá

Filé de salmão, molho de maracujá, arroz com brócolis e salada.Salmon fillet, passion fruit sauce, rice with broccoli and salad.

Filé de Peixe a Belle Meunière

Filé de peixe, camarão, alcaparras, arroz com brócolis e purê de batata.Fish fillet, shrimp, capers, broccoli rice, and mashed potatoes.

Filé de Peixe ao Molho de Camarão

Filé de peixe frito com molho de camarão, pirão e arroz branco.Filet of fish fried with shrimp sauce, manioc meal and rice.

Camarão no Abacaxi

Arroz branco e salada de alface, tomate, cenoura e palmito.Shrimp in curry sauce served in a pineapple, with white rice and lettuce, tomato, carrot and hearts of palm salad.

Paella

Arroz arbóreo com camarão, lula, polvo, peixe e mexilhão, refogado com pimentões, especiarias e um leve toque de açafrão.Rice with prawn, squid, octopus, fish, mussels, peppers and saffron.

Caldeirada de Frutos do Mar

Posta de peixe, frutos do mar, coentro, arroz branco e pirão.Fish pieces with sauce, seafood, cilantro, rice and manioc meal.

Bobó de Camarão

Arroz e batata frita.Shrimp bobô rice and French fries.

Picanha Premium

Com fritas.Picanha with French fries.

Picanha Nordestina

Com aipim fritoPicanha with fried cassava.

Picanha Mineira

Com fritas e queijoPicanha with French fries and cheese.

Picanha com Cheddar

Com fritas e cheddarWith French fries and cheddar.

Picanha com Fritas

Com fritasPicanha with French fries.

Churrasco Misto

Contrafilé, filé de frango, linguiça, farofa, arroz, feijão, molho à campanha e batata frita.Rump steak, chicken fillet, sausage, toasted manioc flour, rice, bean, vinaigrette and French fries.

Parnaióca

Contrafilé, filé de frango, calabresa, farofa, arroz, feijão, molho à campanha e batata frita.Filet steak, chicken fillet, calabrese sausage, toasted manioc flour, rice, bean, vinaigrette and French fries.

Nordestina

Carne de sol, queijo coalho, calabresa, farofa, arroz, feijão, molho à campanha e aipim frito.Sun dried meat, coalho cheese, calabrese sausage, toasted manioc flour, rice, bean, vinaigrette and fried cassava.

Contrafilé

Arroz, feijão, salada e batata frita.Ribeye steak, rice, bean, salad and French fries.

Picanha

Farofa, arroz, feijão, molho à campanha e batata frita.Toasted manioc flour, rice, bean, vinaigrette and French fries.

Filé de Frango

Arroz, feijão, salada e batata frita.Chicken fillet, rice, bean, salad and French fries.

Filé de Peixe Frito

Filé de peixe, arroz, feijão, salada e batata frita.Fillet of fish fry, rice, bean, salad and French fries.

Bife à Parmeggiana

Bife à milanesa ao molho de tomate, queijo, arroz e batata frita.Breaded meat fillet with tomato sauce, cheese, rice and French fries.

Salada Caesar

Alface, croutons, frango, parmesão ralado e molho Caesar.Lettuce, croutons, chicken, grated Parmesan cheese and Caesar dressing.

Salada da Casa

Alface, rúcula, tomate, cenoura, palmito e azeitona.Lettuce, arugula, tomato, carrot, hearts of palm and olives.

Carbonara de Camarão

Carbonara de camarão com fettuccine, molho feito com gema de ovo, queijo parmesão, creme de leite fresco, pimenta do reino e bacon.Shrimp carbonara with fettuccine and sauce made with egg yolk, Parmesan cheese, sour cream, pepper and bacon.

Espaguete ao Molho de Camarão

Spaghetti with shrimp sauce.

Espaguete a Primavera

Tomate cereja, manjericão, alho e queijo ralado.Cherry tomatoes, basil, garlic and grated cheese.

Espaguete Vegetariano

Molho de tomate, cenoura, palmito, milho e ervilha.Spaghetti with tomato sauce, carrot, hearts of palm, corn and pea.

Espaguete a Bolonhesa

Spaghetti bolognese.

Fettuccine ao Molho de Vieiras

Fettuccine envolvido em molho cremoso de limão-siciliano e queijo, servido com vieiras grelhadas na manteiga.Fettuccine in a creamy lemon and cheese sauce, served with scallops grilled in butter.

Lula à Doré

Squid, Milanese style.

Isca de Peixe

Fried fish strips.

Isca de Frango

Fried chicken strips.

Camarão à Paulista

Camarão ao alho e óleo.Garlic shrimp and oil.

Varal Caiçara

Camarão com Catupiry.Shrimp with Catupiry cheese.

6 unidades6 units

Picanha com Fritas

Top sirloin with French fries.

Mista Nordestina

Carne de sol, queijo coalho, calabresa e aipim frito.

Carne de Sol com Queijo Coalho e Aipim Frito

Sun dried beef with coalho cheese and fried cassava.

Mista Parnaióca

Contrafilé, filé de frango, calabresa e batata frita.Beef fillet, chicken fillet, calabrese sausage and French fries.

Frango a Passarinho com Fritas

Fried chicken in small pieces with French fries.

Dois Rios

Pão de brioche, blend de 2 carnes de 120g, queijo mussarela empanado, tiras de bacon e geleia de pimenta.Brioche bun, 2 beef patties (120g each), breaded mozzarella cheese, bacon strips and pepper jelly.

Praia Preta

Pão italiano, 120g de picanha em isca, alface, cebola roxa, queijo coalho, geleia de pimenta, bacon e batata frita.Italian bread, 120g of sliced picanha steak, lettuce, red onion, curd cheese, pepper jelly, bacon and french fries.

Beirute de Carne

Pão árabe, carne, queijo, bacon, maionese, salada e batata frita.Arabian bread, beef, cheese, bacon, mayonnaise, salad and french fries.

Beirute de Frango

Pão árabe, filé de frango, queijo, bacon, maionese, salada e batata frita.Arabian bread, chicken fillet, cheese, bacon, mayonnaise, salad and french fries.

Saco do Céu

Pão de brioche, 120g de blend de carne, 2 medalhões de queijo coalho com bacon empanados, cebola caramelizada e geléia de pimenta.Brioche bun, 120g beef blend, 2 breaded cheese medallions with bacon, caramelized onions and pepper jelly.

Pico do Papagaio

Pão, filé de frango crocante, queijo, salada e batata frita.Bread, crispy chicken fillet, cheese, salad and french fries.

Petit Gateau

Petit gateau de chocolate com sorvete de baunilha e calda de chocolate.Chocolate petit gateau with vanilla ice cream and chocolate sauce.

Brownie

Brownie de chocolate com sorvete de baunilha e calda de chocolate.Chocolate brownie with vanilla ice cream and chocolate sauce.

Pudim

Leite condensado, leite e melaço de açúcar.Condensed milk, milk, and sugar molasses.

Sucos Naturais Natural Juices

Abacaxi | laranja | limão | manga | maracujá | morango.Pineapple | orange | lemon | mango | passion fruit | strawberry

Balde com 5 Long Necks Bucket with 5 Long Necks

Mar Doce Mar

Xarope de frutas vermelhas, água com gás, morango, suco de limão e leite condensado.Red fruit syrup, sparkling water, strawberry, lemon juice and condensed milk.

Água Viva

Suco de abacaxi com leite de coco e leite condensado.Pineapple juice with coconut milk and condensed milk.

Canto da Sereia

Suco de laranja com xarope de pêssego e grenadine.Orange juice with peach syrup and grenadine.

Soda Italiana de Maçã Verde

Xarope de maçã verde com água com gás.Green apple syrup with sparkling water.

Soda Italiana de Tangerina

Xarope de tangerina com água com gás.Tangerine syrup with sparkling water.

Soda Italiana de Frutas Vermelhas

Xarope de frutas vermelhas e água com gás.Red fruit syrup and sparkling water.

Caipicoco

Rum Malibu, cachaça e limão.Malibu rum, cachaça and lemon.

Badjequinho

Cachaça da casa e gengibre.House cachaça and ginger.

Cuba Libre

Rum, Coca-Cola e limão.Rum, coke and lemon.

Aperol Spritz

Aperol, espumante brut, água com gás e fatias de laranja.Aperol, brut sparkling wine, sparkling water and orange slices.

Maracu-Gin

Gin, maracujá, xarope de gengibre, hortelã e espuma de gengibre.Gin, passion fruit, ginger syrup, mint and ginger foam.

Moscow Mule

Vodka, xarope de gengibre, sumo de limão e espuma de gengibre.Vodka, ginger syrup, lemon juice and ginger foam.

Sofia

Vodka, energético de melancia, limão, hortelã e espuma de gengibre.Vodka, watermelon energy drink, lemon, mint and ginger foam.

Mar Doce Mar

Vodka, licor fino de cassis, grenadine, morango e leite condensado.Vodka, cassis liqueur, grenadine, strawberry and condensed milk.

Pina Colada

Rum branco, sumo de limão, leite de coco e leite condensado.White rum, lemon juice, coconut milk and condensed milk.

Flor de Jambu

Infusão de cachaça com a flor de jambu, maracujá e limão.Cachaça infusion with jambu flower, passion fruit and lemon.

Magali Gin

Gin nacional e energético de melancia.National gin and watermelon energy drink.

Gin Tônica

Gin nacional, tônica, limão e especiarias.National gin, tonic, lemon and spices.

Sex on the Beach

Vodka, licor de pêssego, sumo de laranja e grenadine.Vodka, peach liqueur, orange juice and grenadine.

Gin Tropical

Gin nacional, energético tropical, fatias de laranja e limão.National gin, tropical energy drink, slices of orange and lemon.

Margarita

Tequila, Cointreau e sumo de limão.Tequila, Cointreau and lemon juice.

Ibiza 43

Licor 43 e sumo de abacaxi.Licor 43 and pineapple juice.

Jorge Amado

Cachaça Gabriela, limão e maracujá.Gabriela cachaça, lemon and passion fruit.

Mojito

Rum branco, sumo de limão, hortelã e água gaseificada.White rum, lemon juice, mint and sparkling water.

Lagoa Azul

Vodka, licor de curaçau bleu, soda e rodelas de laranjas.Vodka, curaçau bleu liqueur, soda and orange slices.

Juliana Paes

Cachaça Gabriela, morango e limão.Gabriela cachaça, strawberry and lemon.

Caipirinha

LimãoLemon

Caipifruta Premium Sagatiba

Fruta da estaçãoSeasonal fruit

Caipifruta de Cachaça 51

Fruta da estaçãoSeasonal fruit

Caipifruta de Velho Barreiro

Fruta da estaçãoSeasonal fruit

Caipivodka

LimãoLemon